SMOKE & SALT – Londres

HALLAZGO! Fui a festejar mi cumple, previo research exhaustivo de lugares y me decidí por Smoke & Salt. La experiencia no pudo haber sido mejor! Para mi sorpresa, este restaurant se ubica dentro de un CONTAINER en POP BRIXTON, un complejo que funciona todo el día como feria, para eventos, música, barcitos y restaurantes que … Sigue leyendo SMOKE & SALT – Londres

THE BOTANIST – Londres

Hermoso restaurant en Sloane Square, clásico, con muy buen gusto. Excelente atención. La carta es corta pero variada. Yo, fan del pato, pedí de entrada unos bastoncitos de pato confitado crocantes con salsa hoisin y cilantro, y de principal pechuda de pato con gajos de naranja y papines crocantes. Todo increìble. La atenciòn es perfecta. … Sigue leyendo THE BOTANIST – Londres

SUGARCANE – Miami

Uno de los pioneros restaurantes de small plates en Midtown Miami. El lugar es divino, con una gran barra en U mitad dentro del local y mitad en el patio delantero donde te podés tomar un trago mientras esperás tu mesa. Todos small plates para el centro de la mesa y compartir. Ideal para probar … Sigue leyendo SUGARCANE – Miami

BALTHAZAR – Londres

Balthazar es un clásico sinónimo de calidad. Abierto todo el día, ofrece cartas diferentes para cada horario, desde desayuno a cena, pasando por el oyster bar y el Wine List. Ambientado con un aire parisino tradicional, mucho mármol, madera, vidrio y colores tabaco, el lugar es espacioso y sin embargo está siempre lleno, por lo … Sigue leyendo BALTHAZAR – Londres

JAMIE´S ITALIAN – Londres

Jamie Oliver conquistó Londres hace años y no para de abrir restaurantes. Y la verdad es que lo hace muy bien! Jamie´s Italian Restaurant tiene, al menos por ahora, 8 restaurantes en Londres y unos 20 en todo Reino Unido. Qué sirven? Ricos platos (sobre todo de pasta) preparados con productos frescos y en el … Sigue leyendo JAMIE´S ITALIAN – Londres

NOBU – Las Vegas

Esta ya super famosa cadena de restaurantes de sushi, lógicamente tiene sucursal en Las Vegas, ciudad cada vez más gastronómica donde los mejores chefs del mundo están llevando sus proyectos. Ubicado, no tan lógicamente en el Hard Rock Hotel, Nobu nunca falla. Algo que me parece positivo es que, a excepción de algunos platos icónicos … Sigue leyendo NOBU – Las Vegas

TXAPELA – Barcelona

Excelente bar de tapas / pinxos para sentarse en la barra al mediodía, o a cualquier hora del día. Variado, rico, simple, tradicional, sin pretensiones, pero auténtico. La carta está impresa en el mantelito individual. Normalmente están en catalán, pero tienen en castellano si la pedís. Ahí tenés toda la descripción de cada pìnxo, pero … Sigue leyendo TXAPELA – Barcelona

FOC – Montevideo, Uy

Excelente opción en Montevideo. El lugar es cálido, la atención muy esmerada con un amplio conocimiento de lo que ofrecen. Se puede pedir a la carta pero recomiendo el menú degustación de 7 pasos, que puede ser con o sin maridaje. Dado que los vinos son todos uruguayos, es una buena opción optar por esta … Sigue leyendo FOC – Montevideo, Uy

MANDOLIN AEGEAN BISTRO – Miami

Amo este lugar porque ya desde la entrada, me transporta automáticamente a Grecia. El lugar solía ser una casa enorme y aun conserva ese espíritu de hogar. Con muchas mesas en un patio super confortable y muy acogedor, y otras tantas en un salón cerrado. La comida es griega con algunos platos de origen turco. … Sigue leyendo MANDOLIN AEGEAN BISTRO – Miami

SUSHI SAMBA – Miami Beach

  Nunca falla! Uno de mis preferidos en Miami Beach. Su propuesta es sushi con toques brasileños que llevan a una conjugación de sabores únicos. Todo es de calidad, la carta es super variada y no solo de sushi sino de distintos platos de inspiración asiática. Ofrecen como opción, un menú Omakase si quieren experimentar … Sigue leyendo SUSHI SAMBA – Miami Beach